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Diese Materialien sollen helfen, Schülerinnen und Schüler auf den Wert von Lebensmitteln und die Folgen ihrer Verschwendung aufmerksam zu machen – und sie sollen zeigen, was sie dagegen tun können. Im Mittelpunkt steht deshalb ihr Erfahrungs- und Aktionsbereich: der Umgang mit Lebensmitteln und Resten sowie ihre Aufbewahrung. Das Lehrerheft ist so aufgebaut, dass Lehrkräfte das Thema Lebensmittelverschwendung auch bei Zeitmangel durchnehmen können: Die kurzen Kapitel lassen sich auch unabhängig voneinander behandeln. Alle enthalten ein Grundwissen für Lehrerinnen und Lehrer, aus dem sich Lösungen für die Unterrichtsideen ergeben. Letztere lassen sich im Leistungsniveau anpassen und ergänzen. Zu allen Einheiten gibt es Arbeitsblätter für die Schülerinnen und Schüler sowie ein weiteres zum Test des gesamten Heftinhalts. Ergänzt werden die Lehrerheft jeweils durch ein Arbeitsblattheft für die Schülerinnen und Schüler. Das Material ist kostenfrei über den BLE-Medienservice bestellbar.
Publikationen und Material - Zu gut für die Tonne
BMEL - Lebensmittelverschwendung - Aktionswoche Deutschland rettet
Junge Sachsen genießen - Das Ernährungsportal der
PDF) Wege zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen - Pathways to
Materialien Mittelstufe LehrplanPLUS
BMEL - Lebensmittelverschwendung - Schulmaterialien zum Thema
Obst und Gemüse sind… zu gut für die Tonne! - Zu gut für die Tonne
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