Safran (Crocus sativus) besitzt ein herbes, zartbitteres bis würziges Aroma. Außerdem färbt Safran Speisen gelb. Klassische Gerichte, wie die
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Safranfäden ist die deutsche Bezeichnung für Safran, eine kostbare Gewürzpflanze Safran besteht aus den getrockneten Stempelfäden der Krokusblüte
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